每 100 克
| 水 (克 ) | 23.27 |
| 热量 (大卡 ) | 443.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1854.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.35 |
| 总脂肪 (克 ) | 31.69 |
| 灰份 (克 ) | 0.78 |
| 碳水化合物 (克 ) | 40.91 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.5 |
| 钙 (毫克 ) | 14.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.84 |
| 镁 (毫克 ) | 49.0 |
| 磷 (毫克 ) | 103.0 |
| 钾 (毫克 ) | 324.0 |
| 钠 (毫克 ) | 20.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.59 |
| 铜 (毫克 ) | 0.308 |
| 锰 (毫克 ) | 2.171 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.03 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.02 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.305 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.633 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.237 |
| 总叶酸 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 7.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 28.101 |
| 6:0 (克 ) | 0.18 |
| 8:0 (克 ) | 2.22 |
| 10:0 (克 ) | 1.764 |
| 12:0 (克 ) | 14.058 |
| 14:0 (克 ) | 5.551 |
| 16:0 (克 ) | 2.686 |
| 18:0 (克 ) | 1.641 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.348 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.348 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.347 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.347 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.039 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.122 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.249 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.066 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.17 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.104 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.203 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.551 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.172 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.328 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.767 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.159 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.139 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.173 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |